Tostada de melocotón y burrata

Con estos calores del verano, la verdad es que provoca recetas muy fresquitas.

Hace poco vi esta receta en Instagram y no pude resistirme… Sólo necesitas:

• Una loncha de pan
• Melocotón
• Burrata

Cortamos en trozos el melocotón y lo pasamos por la plancha para caramelizarlo un poco, tostamos un poco el pan y ponemos la burrata sobre el pan, ya tostado.

Añadimos el melocotón y listo, a disfrutar!

Aquí te dejo un vídeo de cómo lo hice: https://www.instagram.com/reel/CupgnbZgY-R/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==